木醋液
產品簡介:
採用台灣中部地區盛產的龍眼木及荔枝木(木醋液品質好壞,建議少量親身試用最清楚,味道/顏色/過敏問題……,經過燃燒(碳化)>萃取>沈澱>精餾等製作而成. 廠內為200公升桶裝原液,顏色透明,有淡淡煙燻味及烏梅醋酸味。不含化學成份及香精。
甚麼是木醋液:
一般來說木醋液有以下製作方法
木炭窯法:使用各種雜木樹枝、果園剪定下來不用的枝條等在木炭窯燜燒產生煙氣使其自然氣冷凝結成為液體而成,品質較好,但含樹脂高的針葉樹、木麻黃、含油漆的廢棄傢俱不得使用。
稻瞉爐法:
製造法簡單方便, 主要原料可用稻殼或蔗渣, 首先將稻殼倒滿於爐中, 然後在上剖中央放置一團廢紙, 點燃, 使稻殼著火後即為液體流向煙囟下面排出口流入收集桶中,成為粗製木醋液,以汽油桶製之爐子約可裝填 20 公斤稻殼,通常約一天左右,稻殼即可大致燒完,不再排出液體時,將蓋子打開,倒出殘留部份,噴水使其熄火即成為燻炭,如果燃燒時間太長,殘餘物都變成稻殼灰,即無法收集到燻炭。
一般來說木醋液的PH值在2.5-3之間,品質良好的樹酯焦油類要在1%以下。
用途:
主要利用主要成份醋,常搭配魚精、胺基酸、海藻精、奶粉、微生物、微量元素等作肥份補充,若有病害時也可搭配浸泡蒜頭、辣椒、菸草、魚腥草、苦楝、苦艾、香茅、薄荷等等方式提高效果。
經過稀釋後施用土壤 或搭配黑糖製作糖木醋液施用於葉面,或加至於堆肥或飼料。
另可搭配混和或添加的其他材料做使用。
一般坊間有作為醫療原料、飼料添加劑、溶煤、脫臭劑、媒染劑、木材防腐劑、食品防腐劑、汙水淨化劑等的原料使用。
使用注意:
因為醋酸PH值約在2.5~3之間,原液無稀釋作物會枯死,一般作物包括蔬菜、花卉、果樹稀釋倍數約在600倍,敏感性作物如西瓜、香瓜、絲瓜、柚類幼果期等約在800~1000倍,水果類可能會傷果皮,蔥蒜類葉尖容易枯死,請注意稀釋倍數,且鹼性材料如石灰類或肥皂之類的則不建議混合使用。